うだるような夏の午後、冷凍庫の氷をグラスに放り込んで、ビールを注ぐ…考えただけで、のどが鳴りますよね。
でも、ふと「**ビールに氷って体に悪い**んじゃない？」なんて言葉が頭をよぎる…。日本では「邪道」なんて言われたりもしますし、気にするなという方が無理もありません。
実際のところ、私たちの体にとってどんな影響があるんでしょうか？
この記事では、そんな素朴な疑問に答えつつ、氷を入れるメリットや、もっとビールをおいしく楽しむためのコツを、専門家の意見も交えながら、ゆる〜く解説していきます。
ビールに氷は体に悪い？気になる影響をサクッと解説
専門家の方も、ビールの飲みごろは6〜8℃がベストだと言っています。（参考：「ビールに氷」はアリ? ナシ? — キリンの現役社員に聞いてみた）
氷でキンキンに冷えたビールは美味しいですが、一気に飲むと体に負担がかかることも。特に、こんな影響が考えられます。
- 胃腸への負担：内臓が冷えると、食べ物を消化する力が弱まり、胃もたれや不快感の原因になることも。
- 血圧への影響：冷たい刺激で血管が収縮し、血圧が上がることがあります。高血圧気味の人は少し気をつけたいポイントですね。
- 味や香りが変わる：氷が溶けて味が薄まるだけでなく、冷やしすぎると味覚が鈍感になり、ビール本来の繊細な風味を感じにくくなってしまいます。
実はメリットも！「氷入りビール」の意外な魅力
そうなんです。デメリットばかりではありません。タイやベトナムのように、気候が暑い国ではビールに氷を入れるのがごく一般的なスタイル。文化の違いも面白いですよね。
SNSでも、「#氷ビール」で検索すると、意外と楽しんでいる人がたくさん見つかりますよ。
「BBQのときは絶対ビールに氷！ぬるくなる心配ないし、ゴクゴク飲めるから最高！」
「ビールちょっと苦手だったけど、氷入れたらすごく飲みやすくなった！新しい発見。」
こんな風に、シーンや好みによっては、氷を入れることでビールがもっと楽しくなるんです。
特に、日本のキリッとしたビールより、海外の少しライトなビールのほうが氷との相性が良いかもしれませんね。
氷はもう不要？ビール本来の味を楽しむ「正しい冷やし方」
「やっぱりビールの味は薄めたくない！」というこだわり派のあなたのために、氷を使わずに美味しく冷やす方法もご紹介します。
- 最速ワザ（約2分）：氷水に塩をひと掴み入れ、缶ビールを1分ほど回す。
- お手軽ワザ（約10分）：濡らしたキッチンペーパーを缶に巻きつけ、冷蔵庫（または冷凍庫）に入れる。
- エコなワザ（約15分）：濡らしたタオルを缶に巻き、扇風機の風を当てる。
※注意！ 冷凍庫に長時間入れっぱなしにするのはNG。缶が破裂する危険があるので、気をつけてくださいね。
ちなみに、ビールの種類によっても美味しい温度は少し違います。
キリッとした喉ごしが好きな方は、ビールはどんな味？苦くない飲み方と選び方10のコツの記事も参考にしてみてください。
また、健康が気になる方は、ビールの砂糖の量は角砂糖何個？糖質0〜4個分で選ぶ方法で糖質について知るのも面白いですよ。
まとめ：「ビールに氷は体に悪い」は場合による！あなたに合った楽しみ方を見つけよう
「**ビールに氷を入れると体に悪い**」という説。その真相は、「冷やしすぎによる胃腸への負担」でした。
でも、それが必ずしも「悪」というわけではありません。
- じっくり味わいたい時 → 氷は入れず、適温で。
- ゴクゴク爽快感がほしい時 → 氷を入れて、薄まるのも楽しむ！
- 健康がちょっと気になる時 → 常温に近いビールを選ぶ、または量を控えめにする。
こんな風に、あなたの体質やその日の気分、誰とどんな風に飲みたいかに合わせて、自由に楽しむのが一番です。
この記事が、あなたのビールライフをちょっと豊かにするヒントになれば嬉しいです。
さあ、今夜はどんなビールを楽しみますか？
